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水煮虾该用热水还是冷水呢?很多人都做错了,难怪不好吃
发布时间:2019-08-10
 

水煮虾该用热水还是冷水呢?很多人都做错了,难怪不好吃



虾类食物的外壳中含有大量的钙质,不仅如此,小龙虾的肉质中也含有大量的钙质,和肉类食物对比的话,小龙虾肉属于高钙食物,食用后可以补充钙元素、预防骨质疏松等症状。

虾富含硒,研究发现,在虾中发现的硒能被人体很好的吸收。除了肺功能方面的问题外,硒缺乏会增加我们患心力衰竭和其他心血管疾病的风险。



水煮虾这么好,很多人都喜欢自己在家做,可是我们做的味道总是跟饭店的差那么一点,这是怎么回事呢?水煮虾该用热水还是冷水呢?

其实热水下锅比较好的。

热水下锅会比较省时间,再者是热水下锅时虾外表迅速变熟,保护了虾肉里面的维生素,而且热水下锅能够杀灭虾肉里面的酶,冷水下虾肉可是会很老了哦,所以还是建议热水煮比较好。



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